厨房家装设计应该注意什么?

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--Hong523096 2009年12月31日 (四) 09:33 (CST)

问题具体描述:厨房家装设计应该注意什么?



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介绍

厨房的基本功能和使用要求是:烹调、洗涤和储藏,在现代楼房设计中,厨房是十分讲究的,最突出的是开放式和封闭式的差异。在厨房家装设计中应注意:

  • 操作平台高度:在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20度时,将对您的腰部产生极大负荷,长此以往腰疼也就伴随面来。所以,一定要依您的身高来决定平台的高度。
  • 灯光布置:厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、灶头的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光,设置方便的开关装置,还有现在的性能良好的抽油烟机一般也照有灯光、对烹饪是足够了。
  • 嵌在厨柜中的电器设备:现在厨房面积大小比较适中,电器随之也带进了厨房方便了许多。可因每个人不同需要,把消毒柜、洗碗机等布置在厨柜中的适当位置,方便开启、使用。
  • 厨柜最好做成抽屉:推拉式这样方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30cm到40cm宽的多层格子,柜门做成对开,或者折叠拉门形式。
  • 充分利用有效空间:吊柜与操作平台之间的间隙,一般可以利用起来,易于放取一些烹饪中间所需的用具,有的还可以作为简易的卷帘门,避免小电器落灰尘。如食品加工机,烤面包机等。
  • 孩子的安全防护:厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。如炉台上设置必要的扩栏,防止锅碗落下,各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子,尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。
  • 能坐着干活:厨房里不少活是完全可以坐着干的,这样可以使您脊椎得以放松,所以,为您自己设置一个可以坐着干活的附加平台。
  • 垃圾摆放:厨房里垃圾量较大,气味也大,易于放在方便倾倒,又隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上,设一个垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屉。
  • 煤气管道到厨房煤气热水器之间不要走明管:在墙上开个槽埋PVC暗管,就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。厨房的瓷砖不要买亚光的,否则油腻很难擦。

补充

厨房设计风水的几大禁忌:

  • 厨房门不可正对大门:《阳宅三要》指出:“开门见灶,钱财多耗”,此格将使女主人健康有损并且家中难聚财,运气反复,如果遇到这样的格局,唯一的避免方法是改门。
  • 厨房门不可正对卧室门:油烟熏冲,易致居者头昏脑涨,脾气暴躁。
  • 厨房门不可正对厕所门:炉灶作为一家大小口腹之源,须纳吉气,厕所为不洁之地,且厨房代表火,厕所代表水,水火不相容,会导致夫妻失和,家口不宅,也会影响家人的身体健康。
  • 厨房和厕所不可同门:有些家庭为了节省空间,令厨厕共用一门进出,令家居水火无度,很不吉利,更有甚者,先进厕所,再进厨房,则口腹之欲,绝对荡无存。
  • 厨房的地面不可高过厅、房等地面:这一方面是可以防止污水倒流;其次是由于主次有别,厨房不可凌驾于厅、房之上;再次,从厨房入厅奉食,应步步高升,反之则有退财之虞。
  • 阳台走道不可正对火炉:长廊压火,主不聚财,易患高血压之类的病症。
  • 厨房的火炉不可正对冰箱、水槽:冰箱亦代表贮藏、聚财之所,其性属水,最怕火攻,易致家人身体不顺。
  • 灶台不可在横梁之下:凡经常进出及操作之地均不宜受压,灶中作为食物制的平台,更是如此。
  • 抽油烟机和炉具之间不可开窗,漏财不吉。
  • 灶台不可背后无靠:灶主家人健康、婚姻和功名,宜有所依靠,背后不可空虚,一定要靠实墙,如是玻璃墙则不妥。

提示

  • 厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。
  • 厨房燃气灶台的高度,以距地面700mm为宜。
  • 厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、 维修及使用安全。
  • 厨房的装饰材料应色彩素雅,表面光洁,易于清洗。
  • 厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。
  • 厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料,如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等 。
  • 厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。

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