哪些人不宜吃醋?

来自Wenbanzhu
跳转至: 导航搜索

待解问题.png 问题

哪些人不宜吃醋?.jpg
--Eva 2010年6月7日 (一) 13:20 (CST)

问题具体描述:哪些人不宜吃醋?


最新回答.png 回答

不宜吃醋的人群

  • 正在服用某些西药的人不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。
    • 磺胺类药物:在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。
    • 正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时:不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。
    • 使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时:不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
  • 服“解表发汗”的中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛。当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
  • 胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重。
  • 对醋过敏者及低血压者应忌用。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
  • 老年人在骨折治疗和康复期间避免吃醋。由于醋能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。

吃醋的保健作用

醋酸具有促进新陈代谢的功效,可以帮助休息,恢复体力,预防动脉硬化、高血压。日常生活中有技巧地使用醋,将其作为调味料来进行食物的烹调,对健康有所助益。

  • 在激烈运动或劳动后,吃一些以醋调味的料理,将会有助于消除疲劳。
  • 引起动脉硬化的原因,主要是来自于体内矽酸过多,造成矽酸硬化所致,食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。
  • 而动脉硬化、脑溢血病人几乎都有高血压的毛病,如果平时巧妙地吃点醋,再加上有规律的生活,能降低血压,进而预防罹患动脉硬化、脑溢血等疾病。
  • 醋含有丰富的醋酸,以及会促进燃烧的有机酸类。因此,醋能促进营养素在体内的燃烧及提高热能利用率,进一步提高食物利用率,是在我们身边最易得到、最便宜、效果最大的食物。
  • 喝醋还能增进食欲并促进消化液的分泌,对摄取食物的消化吸收也有帮助。所以说,当餐桌上油腻的食物较多时,一般人都会对带有酸味的食物特别感觉美味,尤其是吃使用醋料理的食物,更是容易帮助下饭,使其他的菜也更好吃。
  • 醋具有很强的杀菌力。它能在30分钟内,杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。
  • 醋可以治疗脚气、头虱等疾病,甚至具有解酒的功效,防止恶醉的作用。由于醋酸具有杀菌效果,当然可以用来治疗由霉菌引起的病症,何况还是很便宜的治疗方法,相当值得一试。

醋的妙用

  • 醋花生降血压。取红衣的花生仁浸在陈醋中,密封一周以上(密封是为了不让花生仁发霉),每天晚上睡前食用3~5颗的花生,连续服食7天为一个疗程,即可回到正常血压。但这段时间也要注意控制饮食及配合运动,及请医师协助比较安全。
  • 止经痛。取白芍片100克加上15克的白醋拌匀,以慢火炒到微黄,即可食用。它的主要成分有芍药甘、鞣酸质,中医的解释为“苦酸微寒”,主要作用是入肝经,因此可养血敛阳、柔肝止痛,对于女性血虚萎黄、月经不顺、痛经,女性心情躁闷的肝郁胁痛、眩晕、头痛具有相当疗效。
  • 告别金鱼眼。熬夜太晚,第二天眼睛肿肿的,不过别着急,这里提供一个简单的秘方:使用适量的牛奶,加白醋与温水调匀,然后用干净的棉球蘸抹,反复在眼皮四周按摩3 ~ 5分钟,最后用热毛巾盖住双眼,每天10分钟,你也会是一个“电眼美人”。

相关问答


添加别名.png 别名醋有哪些养生作用?吃哪些药时不能吃醋?明星版主.png 版主: 本页回答由版主“Eva”负责,您可以查看Eva介绍和编辑或者给Eva留言


分类浏览.png 分类哪些||不宜|吃醋|健康|饮食|

讨论.png 讨论

关于“哪些人不宜吃醋?”的留言:

目前暂无留言

新增相关留言