风湿性心脏病的食疗方法有哪些,饮食要注意些什么?

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--Ly651686474 2010年5月21日 (五) 12:27 (CST)

问题具体描述:风湿性心脏病的食疗方法有哪些,饮食要注意些什么?


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风湿性心脏病的食疗

合理的饮食对风湿性心脏病患者的康复起着重要作用,下面是专家介绍的两种风湿性心脏病食疗方法

风湿性心脏病的饮食疗法一

  • 海带20克,苡仁20克,鸡蛋2个,食油、味精、盐、胡椒粉适量。海带洗净切条,苡仁洗净,共放入高压锅内,加水将海带、苡仁炖至极烂。铁锅置旺火上,放入食油,将打匀的鸡蛋炒熟,立即将海带、苡仁连汤倒入,加盐、胡椒粉适量,炖煮片刻即可。
  • 佐餐食用,功效强心利尿。

风湿性心脏病的饮食疗法二

  • 母鸡、白鸽各1只,大冬瓜1个,红参、葵花瓤、远志各9克,朱砂1.5克,炒枣仁30克,玉竹15克。母鸡、白鸽宰杀去毛,除去肠、胆,留五脏;冬瓜从顶部切开挖去瓤。
  • 将白鸽装于母鸡肚中,各味中药用纱布包好,也一起放入大冬瓜内,加水,把切开的冬瓜对齐盖上,用黄泥把冬瓜封闭,放入点燃的谷糠内煨24小时。
  • 取出瓜内之物,吃肉喝汤。功效养血宁心。

风湿性心脏病食谱推荐

1、玉竹猪心

  • 材料:玉竹50克,猪心100克。
  • 用法:将玉竹洗净、切段,用水稍润,煎煮两次,收取煎液约1500毫升。猪心剖开,洗净,与药液、生葱、花椒同置锅内,煮熟捞起,撇净浮沫,在锅内加卤汁适量,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀涂在猪心内外。每日两次,佐餐食用。
  • 主治:风湿性心脏病阴血不足,心律不齐者。

2、桑椹糖

  • 材料:干桑椹200克,白砂糖500克。
  • 用法:将白砂糖放入沙锅内,加少许水用小火煎熬至较稠时,加入干桑椹碎末,搅匀,再继续熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时停火,将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,把糖分割成小块。随量服食。
  • 主治:风湿性心脏病肝肾阴虚,心悸怔忡,头晕目眩,视物模糊,便秘。

3、梅花粥

  • 材料:梅花5~10克,粳米50~100克。
  • 用法:粳米淘洗干净,加水煮粥,待粥半熟时,加入梅花、少许砂糖同煮为粥。早餐服用,每日一次,连服7天。
  • 主治:风湿性心脏病肝郁气滞,胸闷疼痛,心悸气短。

4、莪术猪心饮

  • 材料:莪术25克,猪心1具。
  • 用法:将莪术洗净切片,与猪心加水适量煮熟,放入少许调料调味。食肉饮汤,每日一剂,连服数日。
  • 主治:风湿性心脏病气血不足,淤血阻滞,胸闷胸痛,心悸不安,气短,睡眠不安。

5、黄精粥

  • 材料 黄精50克,粳米100克。
  • 用法摇黄精用清水浸泡后捞出,切碎备用。粳米淘洗干净,与黄精放入锅内,加清水,武火烧沸后改用小火煮至粥成。晨起作早餐食用。
  • 主治 风湿性心脏病阴精亏损,心悸怔忡,气短乏力。

6、党参泥鳅汤

  • 材料:活泥鳅100克,党参20克。
  • 用法:将泥鳅洗净弃头尾及内脏,入少许食盐及姜腌制15分钟。锅内放油烧七成热,入泥鳅炒至半熟,入清汤或开水,加入党参同炖至熟烂,加入姜末、盐等佐料,起锅前再加葱花、味精。每日一次,佐餐食用。
  • 主治:风湿性心脏病脾虚有湿,心悸气短,身体困重,大便不实。

7、参归山药猪腰汤

  • 材料:猪腰1个,人参、当归各10克,山药30克。
  • 用法:猪腰子对切,去除筋膜,冲洗干净,在背面用刀划作斜纹,切片备用。人参、当归放入沙锅中,加清水煮沸10分钟,再加入猪腰子、山药,略煮至熟后加麻油、葱、姜。佐餐食用,每日一次,连服7天。
  • 主治:风湿性心脏病气血两虚,心悸怔忡,气短懒言,自汗,腰痛。

风湿性心脏病饮食注意事项

风湿性心脏病食疗应注意以下几个方面

  • 尽量不吸烟、少饮酒,少饮咖啡与浓茶;
  • 多吃新鲜蔬菜和瓜果如鸡毛菜、塌棵菜、茄子、西瓜、桃、杏等;
  • 心功能良好又无风湿活动者,饮食与正常人相同,保证足够热量与营养;
  • 心功能较差者,饮食应清淡,低盐,以含高蛋白、高维生素及纤维素食物为主,如瘦牛肉、羊肉、鲤鱼、大黄鱼、黄豆、蚕豆、香菇等;
  • 禁止食用苦寒及辛辣食物:风心病病人多属心脾阳气不足,如过食苦寒食品,会损伤人体阳气,加重病情。此外,因辣椒、芥末等食品,能使心跳加快,增加心脏负担。且这类食品能导致大便秘结,因排便困难过于用力,可加重心脏负担,甚至发生不测。

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